饸饹的做法
家常菜谱2024-06-27阅读：0
食材:
高筋面粉-300克，香肠- 1根，胡萝卜-半根，黄瓜-半根，菜叶-适量，盐-5克，鸡精-5克，酱油-5克，香荚鱼-5克，芝麻油-适量，香菜-适量。
步骤:
1 .把面放在水里冲和面
2 .在锅里放入水，把火烧开后端过来。我家的火上放不了乌冬面机，所以要带锅来。床饸饹上锅面放入饸饹架面退圧掎里面
3 .用手按压擀面杖带动齿轮，将面条放入锅中。
4 .直接按2个面，按顺铁切面，锅里点火。
5 .面煮两次就可以了。
6 .八成熟放入凉水中备用
准备自己喜欢吃的菜。
8 .在一个大碗中准备好盐、鸡精、酱油、香醋、芝麻油和香菜。把锅里的汤减少一半。
9 .将冷水碗中的面条再次倒入碗中，搅拌使其入味。
10 .再把自己喜欢的菜放在面条上，稍微搅拌一下就可以品尝了。
注意事项：
乌冬面可以热着吃，也可以冷着吃
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