鲷[黑鲷,铜盆鱼,大目鱼]的营养成分列表　　(每100克中含)　　成分名称　　含量　　成分名称　　含量　　成分名称　　含量　　可食部　　65　　水分(克)...

[性味]性寒，味甘。　　[功效]益虚劳．补骨髓，健脑。　　[宜食]适　　宜体虚之人神经衰弱、头晕、老人头眩耳鸣者食用；适宜脑震荡后遗症、健忘者食用。　　《别...

[俗名]竹筒菜、粉菜、龙须菜。　　[性味]性寒，味甘咸。　　[功效]清热，软坚，化痰。　　[宜　　食]适宜肺热咳嗽，内热痰结之人，包括老年慢性支气管炎，肺炎...

[俗名]香榧、赤果、玉山果。　　[性味]性平，味甘涩。　　[功效]杀　　虫消积，润肺滑肠。　　[宜食]适宜多种肠道寄生虫病者食用，诸如小儿蛔虫、钩虫、蛲虫、...

各种水果相继上市。它们不仅含有丰富的维生素、水分以及矿物质，而且果糖、果胶的含量明显优于其他食品，这些营养成分对人体健康无疑是有益的。但是每年却有许多人因吃...

水果是人们心目中最健康的食品之一，有些人吃水果比主食还要多几倍。但你是否了解，吃水果是有讲究的，否则不仅无法达到保健的目的，反而会带来多种疾病。　　水果的七...

[俗名]小米、稞子、黏米。　　[性味]性凉，味甘咸。　　[功效]益气，补脾，和胃，安眠。　　[宜　　食]适宜脾胃虚弱、反胃、呕吐、泄泻，或伤食腹胀之人食用；...

[俗名]干柿、白柿、乌柿。　　[性味]性寒，味甘涩。　　[功效]润　　肺，涩肠，止血。　　[宜食]适宜各种出血之人食用，诸如吐血，咳血咯血。痰中带血，小便出...

芝麻油[香油]的营养成分列表　　(每100克中含)　　成分名称　　含量　　成分名称　　含量　　成分名称　　含量　　可食部　　100　　水分(克)　　0.1...

[俗名]柏实。　　[性味]性平，味甘。　　[功效]养心脾，　　润血脉，安神志，通便秘，属滋养强壮食品。　　[宜食]适宜心神失养，惊悸恍惚，心慌，失眠，遗精，...

最近，德国营养保健协会的一项研究表　　明，在所有主食中，玉米的营养价值和保健作用是最高的。　　可预防心脏病和癌症　　在这项持续一年的研究中，专家们对玉米、稻...

西瓜，味甘、寒，是夏季最好的解暑水果之一。西瓜不但清热解暑、除烦止渴，而且还可以加工出各种各样的美味菜肴来。　　西　　瓜酪　　【原料】　　西瓜1个(约重25...

[俗名]茭瓜、茭笋。　　[性味]性凉，味甘。　　[功效]利尿，除烦渴，解热毒，通乳汁。　　[宜　　食]适宜高血压之人食用，若与旱芹同食，更有降血压之功；适宜...

[俗名]冬笋、春笋、虫笋、鞭笋、笋干。　　[性味]性微寒，味甘。　　[功效]清热，消痰，利水。　　[宜　　食]适宜外感风热或肺热咳嗽，痰多色黄者食用；适宜浮...

[俗名]枸杞菜、枸杞苗。　　[性味]性凉，味甘苦。　　[功效]补虚，益精，清热，明目。　　[宜　　食]适宜发热头晕，口干烦渴，高血压病，目赤眼痛，翳障，夜盲...

时下，越来越多的美味被“速冻”，除了传统的速冻饺子、馄饨外，肉丸、鸡块、海虾，甚至来自原产地的速冻蔬菜，都成了超市的热门之选。由于其方便省时的特点，这种“...

吃枣有那么多好处吗?它有保健作用吗?不信!那就先看看民间流传的谚语：　　　一日仨枣，红颜不老　　一日吃三枣，终生不显老　　门前一颗枣，红颜直到老　　要想皮肤...

[俗名]山芋、红薯、地瓜。　　[性味]性子，昧甘。　　[功效]健脾胃，补中气，通便秘。　　[宜食]适宜脾胃气虚、营养不良之人食用；适宜习惯性便秘、大便干燥难...

适当多吃以下三种蔬菜有助预防和治疗湿疹：　　1、苦瓜苦瓜内含奎宁。具有清热解毒、祛湿止痒之功。可用于治疗热毒、疖疮、痱子、湿疹等病症。　　2、番茄番茄内含丰...

羊肉属大热，有益气补虚、温中暖下、补肾壮阳、生肌健力等功能。而醋中所含的蛋白、糖、维生素和醋乳、乳酸、琥珀酸等多种有机酸，其性酸温，有消肿活血　　、杀菌等作...

[性味]性温，味甘。　　[功效]益气血，壮筋骨。　　[宜食]适　　宜气血不足，营养不良之人食用；适宜筋骨软弱无力者食用。　　《日华子本草》：“治风，下气，壮...

[俗名]黑鲢、花鲢、包头鱼。　　[性味]性温，味甘。　　[功效]补　　虚弱，暖脾胃。　　[宜食]适宜体质虚弱，脾胃虚寒，营养不良之人食用。　　《食物本草》：...

豆类蔬菜主要包括扁豆、刀豆、豌豆、豇豆等，大部分人只知道它们含有较多的优质蛋白和不饱和脂肪酸（好的脂肪），矿物质和维生素含量也高于其他蔬　　菜，却不知道它们...

[俗名]文旦。　　[性味]性寒，味甘酸。　　[功效]下气，　　化痰，消食，醒酒。　　[宜食]适宜胃病之人消化不良者食用；适宜慢性支气管炎，咳嗽，痰多气喘之人...

[俗名]鲴鱼、白戟鱼、阔口鱼、白冀。　　[性味]性平，味甘。　　[功　　效]补中，益气，开胃。　　[宜食]适宜体弱气虚，营养不良，饮食不香之人食用。　　《日...