三杯虾的做法
美食百科2024-02-25阅读：0
【工艺：】烧【口味：】咸鲜味【难度：】初级入门【人数：】3【准备时间：】10分钟【烹饪时间：】&<10分钟
主料：
【虾】适量
辅料：
【洋葱】半个
【色拉油】适量
【蒜】2个
【料酒】半杯
【麻油】半杯
三杯虾的做法
【白糖】1汤匙
【大葱】少许
【罗勒】少许
三杯虾的做法：
1、以1：1：1的比例分别倒好料酒、红烧酱油（可适当多一点），麻油备用；虾剪去须角冲洗干净，洋葱和大葱切大块，蒜整颗剥皮备用，罗勒切段
2、锅中放油烧热后，放入蒜头爆香，接着放入大葱和洋葱炒香，然后放入虾一起翻炒
3、待虾身部分变红后，依次倒入三杯调料，并调入1汤匙白糖调味，烧至虾成熟，撒入罗勒叶翻炒均匀即可（三杯调料里酱油已经很有咸味，所以这里可以不用加盐了）
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