沙茶扇贝肉的做法
美食百科2024-02-25阅读：0
【工艺：】炒【口味：】酱香味【难度：】初级入门【人数：】2【准备时间：】5分钟【烹饪时间：】&<5分钟
主料：
【扇贝】300克
【韭葶】100克
辅料：
【红椒】适量
【姜】适量
【沙茶酱】适量
【生抽】适量
【食盐】适量
【鸡精】适量
沙茶扇贝肉的做法：
1、韭葶切段，红椒切段
2、扇贝肉洗净
3、锅中放油，下姜末，沙茶酱炒香
4、放入扇贝肉翻炒
5、再下入韭葶、红椒翻炒，最后调入生抽、盐、鸡精翻炒均匀出锅
沙茶酱、生抽都有咸味，盐要酌量放
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