快手菜 兰花炒鱿鱼的做法
美食百科2024-02-09阅读：0
【工艺：】炒【口味：】咸鲜【难度：】普通【人数：】3-4人【准备时间：】20分钟【烹饪时间：】20分钟
主料：
【西兰花】150克
【鱿鱼】100克
辅料：
【姜】少许
【红萝卜】少许
【花生油】20克
【味精】8克
【白糖】2克
【生粉】少许
【麻油】少量
兰花炒鱿鱼的做法：
1、西兰花切小颗，姜切片，红萝卜切片，鱿鱼切薄片，用少许生粉拌匀待用。
2、先用锅烧开水，下入鱿鱼片飞水倒出，再放入西兰花炒至断生待用。
3、烧热锅下入花生油，放姜片、红萝卜片、西兰花、鱿鱼片、盐、味精、白糖同炒，用湿生粉打芡、淋入麻油翻炒几下出锅即成
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