毛豆香干炒肉丝的做法

【工艺：】炒【口味：】咸鲜味【难度：】初级入门【人数：】3【准备时间：】15分钟【烹饪时间：】&<10分钟

主料：

【毛豆】300克

【猪肉】200克

【豆腐干】6块

辅料：

【食盐】少许

【白糖】少许

【料酒】适量

【淀粉】适量

【植物油】适量

毛豆香干炒肉丝的做法：

1、毛豆剥好后先蒸熟备用

2、香干切成细条，咸菜洗干净后切碎

3、瘦肉切成肉丝后加入生粉和料酒腌制15分钟

4、热锅冷油

5、加入咸菜

6、加入肉丝一起翻炒

7、加入蒸熟的毛豆翻炒一会

8、加入香干细条翻炒

9、加一点盐调味，加一点白糖提鲜就可以出锅了

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