玉米鱼头豆腐汤的做法
美食百科2024-02-09阅读：0
【工艺：】煮【口味：】咸鲜味【难度：】初级入门【人数：】2【准备时间：】10分钟【烹饪时间：】&<30分钟
主料：
【草鱼头】1个
辅料：
【甜玉米】1根
【南豆腐】半盒
【色拉油】50克
【食盐】2小勺
【鸡精】半小勺
玉米鱼头豆腐汤的做法
【姜】适量
【白胡椒】适量
【水】适量
【料酒】10克
玉米鱼头豆腐汤的做法：
1、鱼头清理干净，撒上料酒腌渍5-10分钟去腥
2、玉米切长条状
3、内脂豆腐分割成正方小块
4、平底锅倒油烧至八成热，下入鱼头两面煎熟
5、将鱼头转入汤锅中，加入适量水，下入玉米，大火煮
6、煮至沸腾时用汤勺打去浮沫
7、转小火，盖上盖子煮30分钟左右
8、开盖下入豆腐，加入盐、鸡精、胡椒粉调味，再煮2-3分钟关火即可
玉米鱼头豆腐汤的做法相关推荐：
上一篇：毛豆香干炒肉丝的做法
下一篇：返回列表