照烧鸡肉金针菇卷的做法
美食百科2024-01-30阅读：0
【工艺：】煎【口味：】咸鲜味【难度：】初级入门【人数：】2【准备时间：】5分钟【烹饪时间：】&<30分钟
主料：
【鸡胸脯肉】适量
辅料：
【油菜心】适量
【金针菇】适量
【食盐】适量
【鸡精】适量
【生抽】适量
照烧鸡肉金针菇卷的做法
【老抽】适量
【白糖】适量
【细香葱】适量
照烧鸡肉金针菇卷的做法：
1、将鸡肉片成薄片备用，金针菇洗净沥干
2、金针菇放在鸡肉片上卷起，去掉头即可
3、将卷好的鸡肉金针菇卷用在加热放好油的平底锅煎至两面金黄
4、加入水，再加入老抽、生抽和少许的糖，煮至金针菇熟透
5、同时青菜在加入油和盐的热水中汆烫即可捞起铺在碟上
6、先将煮好的鸡肉金针菇卷放在青菜上，再将收好的照烧汁淋在卷上即可，撒上葱花或者芝麻即可
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