紫甘兰保健蛋饼的做法
美食百科2024-01-30阅读：0
【工艺：】煎【口味：】五香味【难度：】初级入门【人数：】2【准备时间：】5分钟【烹饪时间：】&<10分钟
主料：
【鸡蛋】2个
【紫甘蓝】2片
辅料：
【面粉】少许
【十三香】少许
【食盐】适量
紫甘兰保健蛋饼的做法：
1、鸡蛋磕入碗中打散。
2、紫甘兰切细丝加入蛋液中搅拌均匀。
3、加少量面粉。加少许十三香。加少量食盐调味。
4、充分搅拌均匀，成较稠的糊状。
5、平底锅中刷一层油，锅热后倒入紫甘半蛋液，转动平底锅，使蛋液摊平。小火加热一面凝固后进行翻面。
6、小火加热一面凝固后进行翻面。
7、彻底煎熟后出锅卷起，切段装盘上桌，趁热食用风味十足！
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