家常菜 花生西芹的做法
美食百科2024-01-23阅读:0
【做法:】炒【口味:】清淡味【难度:】初级入门【人数:】2【准备时间:】5分钟【烹饪时间:】&<5分钟
主料:
【西芹】250克
【花生】100克
辅料:
【花生油】1.5勺
【食盐】1勺
花生西芹的做法:
1、挑拣大小差不多的花生米。冲洗干净再次晾干。
家常菜 花生西芹的做法
2、锅内放半勺花生油,3成热倒入花生米,即冷油下锅。
3、小火炸至,不停晃动炒锅,使受热均匀。听到噼啪的声音渐渐消失后,停火,盛出待用。
4、西芹去叶洗净,斜切段。
5、放开水淖一下。
6、炒锅重新放油,倒入淖好的西芹翻炒约2分钟。
7、倒入花生米。
8、加入盐翻炒均匀即可出锅。
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