篱蒿炒腊肉的做法

【工艺：】炒【口味：】原味【难度：】普通【人数：】3-4人【准备时间：】10分钟【烹饪时间：】10分钟

主料：

【篱蒿】500克

【腊肉】200克

辅料：

【韭菜】100克

【小米辣】3个

【色拉油】50克

【食盐】适量

【鸡精】适量

【生抽】2小勺

篱蒿炒腊肉的做法：

1、篱蒿（藜蒿）、韭菜切成寸段，辣椒切丁，腊肉切片备用

2、热锅凉油，下入腊肉翻炒

3、见腊肉变色，爆炒出肉香，下入辣椒

4、倒入篱蒿大火爆炒

5、放少量食盐

6、下入韭菜爆炒

7、起锅前放入生抽和鸡精即可

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