蒜片培根花菜卷的做法

【工艺：】焯【口味：】原味【难度：】普通【人数：】3-4人【准备时间：】20分钟【烹饪时间：】10分钟

主料：

【培根】1包

【菜花】1个

辅料：

【色拉油】适量

【食盐】适量

【蒜】适量

【黑胡椒】适量

蒜片培根花菜卷的做法：

1、烧锅开水，在水中加入适量的盐和几滴油

2、将洗净的花菜放入锅中焯下水

3、将焯过水的花菜捞出来

4、将牙签泡在水中

5、将大蒜切成片

6、铺层培根片放在下面，在培根的一端放个花菜和两片蒜片

7、在表面刷层油

8、再在上面撒层黑胡椒碎

9、再将培根卷起来

10、将卷起来的培根花菜卷用牙签固定

11、放在铺了锡纸的烤盘上

12、再在表面刷层油，放入预热好的烤箱中180度15分钟

13、将一根洗净的黄瓜斜切成段

14、将其中的一段立起来，再切成片

15、这样就将菱形的黄瓜片就准备好了

16、将切好的菱形黄瓜片摆放在盘中

17、再在上面码好刚烤好的培根花菜卷

18、在中间装饰朵西红丝花即可

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