土豆茄子泥的做法
美食百科2024-01-13阅读：0
【工艺：】烧【口味：】鱼香味【难度：】初级入门【人数：】2【准备时间：】10分钟【烹饪时间：】&<15分钟
主料：
【茄子】4根
【土豆】4个
辅料：
【食盐】少许
【老抽】适量
【蚝油】适量
【淀粉】1勺
【白砂糖】适量
土豆茄子泥的做法：
1、 将茄子、土豆去皮，上锅蒸熟
2、 用料理机打成泥
3、 锅内热油炒熟花生，擀碎，平铺放在土豆茄子泥上一层
4、 锅内重新入油，炒熟肉糜，将调料类加水调均后倒入锅内
5、 汤汁略收浓，倒入土豆茄子泥中
土豆茄子泥的做法相关推荐：