【工艺:】烧【口味:】清淡味【难度:】初级入门【人数:】2【准备时间:】10分钟【烹饪时间:】lt;15分钟
主料:
【春笋】半个
辅料:
【白糖】适量
【色拉油】适量
【水】适量
1、春笋剥去壳,洗净,切片(用了下面半个)
2、坐锅热油(油稍多),放笋片煸炒
3、笋片炒透加酱油,上色后加少量水
4、大火烧开后转小火5分钟
5、出锅前加糖(稍多)
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