乱炖三鲜的做法
美食百科2023-12-01阅读：0
【做法：】炖【口味：】咸鲜味【难度：】新手尝试【人数：】2【准备时间：】5分钟【烹饪时间：】lt;15分钟
主料：
【豆角】200克
【茄子】300克
【土豆】300克
辅料：
【水】适量
【食盐】5克
【植物油】15毫升
【料酒】10毫升
【干辣椒】4个
乱炖三鲜的做法：
1、茄子洗净切条；豆角择去豆筋，洗净切段；土豆去皮切条；青椒切丝。
2、料酒10毫升、酱油5毫升、盐5克、油15毫升，水，用大碗调好汁待用。
3、锅内放入处理好的茄丝、豆角段、土豆条、青椒丝以及干辣椒。
4、再倒入调好的汁水。
5、盖上锅盖，按下【锅仔】键，启动自动烹饪程序。
6、待烹饪结束时，将锅内食材搅拌均匀盛入盘中即可。
酱油可以用老抽来替代，但不可放入过多，否则菜色会过深。
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