胡萝卜炒香菇的做法

【工艺：】炒【口味：】咸鲜味【难度：】新手尝试【人数：】2【准备时间：】10分钟【烹饪时间：】lt;15分钟

主料：

【胡萝卜】3根

【香菇】5朵

辅料：

【色拉油】适量

【食盐】适量

【蚝油】适量

【淀粉】1小勺

胡萝卜炒香菇的做法：

1、香菇提前用温水泡发，泡发好以后捞出切丝，泡香菇的水沉淀杂质后，倒进小碗，加入适量蚝油，加入1小勺生粉，搅拌均匀

2、胡萝卜削皮切丝，热油锅，倒入胡萝卜丝煸炒至软身

3、加入香菇丝，翻炒均匀

4、倒入蚝油水

5、盖上锅盖煮10分钟

6、加适量的盐调味，大火收至酱汁浓稠即可

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