八宝鱿鱼的做法
美食百科2023-12-01阅读：0
【工艺：】蒸【口味：】咸鲜味【难度：】新手尝试【人数：】3【准备时间：】30分钟【烹饪时间：】lt;30分钟
主料：
【鱿鱼】3条
辅料：
【青豆】适量
【胡萝卜】适量
【木耳】适量
【虾仁】适量
【猪肉】适量
【玉米】适量
【鸡蛋】2个
【色拉油】适量
【料酒】适量
【白糖】适量
【水】适量
【食盐】4克
【鸡精】2克
八宝鱿鱼的做法：
1、将鱿鱼去头扒皮去内脏，清洗干净，洒上点料酒去腥，待用
2、糯米用温水泡开后沥干水分
3、其他原料准备好，该洗的洗、该泡的泡
4、将鸡蛋打散放平底锅里摊成蛋皮
5、将其余原料都切成丁同放大碗里
6、蛋皮也切成同样大小放进去
7、加入调料搅拌均匀
8、将调好的馅料酿入鱿鱼中
9、放入开水锅中大火蒸20分钟后取出
10、切成片摆在盘中即成
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