干锅什锦豆腐的做法
美食百科2023-11-30阅读：0
【工艺：】炒【口味：】微辣味【难度：】初中水平【人数：】2【准备时间：】15分钟【烹饪时间：】<30分钟
主料：
【豆腐】1块
辅料：
【香菇】数朵
【胡萝卜】少许
【青豆】少许
【辣酱】2勺
【料酒】少许
【食盐】少许
干锅什锦豆腐的做法：
1、豆腐切成小块，均匀地撒上少许盐，轻轻翻抖几下，腌制片刻。
2、锅中热油，油8分热时，摆入豆腐块，煎至表皮酥脆，两面金黄，盛出备用。
3、锅中余油倒入切好的香菇末和彩蔬丁炒熟。
4、倒入刚才煎好的豆腐块。
5、调入少许料酒和两勺鼓香辣酱。
6、翻炒均匀即可出锅。
干锅什锦豆腐的做法相关推荐：