沙枣玉米窝头的做法
美食百科2023-11-30阅读：0
【工艺：】蒸【口味：】甜味【难度：】中级掌勺【人数：】2【准备时间：】30分钟【烹饪时间：】<30分钟
主料：
【面粉】50克
【玉米面】30克
辅料：
【鸡蛋】10克
【红枣】25克
【白糖】8克
【金瓜】30克
【蜂蜜】5克
【酵母】3克
沙枣玉米窝头的做法：
1、将小麦粉、玉米面、白糖和酵母称好克数后倒入碗中
2、接着打入鸡蛋和金瓜泥；
3、加少许水和成面团
4、然后开始调馅儿
5、沙枣洗干净，拣去杂质后去核蒸15分钟
6、沙枣肉加入蜂蜜后搓如枣馍碎制成沙枣馅儿备用
7、和好的窝头面团搓条下剂每个25克
8、包入馅心，从上至下搓成塔形成品
9、饧15分钟后，上蒸笼蒸制15分钟即可
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