香肠炒年糕的做法
美食百科2023-11-30阅读：0
【做法：】炒【口味：】咸鲜【难度：】简单【人数：】1-2人【准备时间：】10分钟【烹饪时间：】10分钟
主料：
【年糕】适量
【香肠】适量
辅料：
【青蒜】适量
调料：
【胡椒粉】适量
【食盐】适量
【植物油】适量
香肠炒年糕的做法：
准备好原材料；烧热锅，放少许油，下入香肠翻炒；
翻炒出香味后下入年糕一起翻炒；
加入点盐调味；
再翻炒几下后下入青蒜；
最后加入点胡椒粉翻炒均匀即可。
我用的是普通的香肠，如果用腊肠或广式香肠，就需要提前蒸一下或者炒时放少量的水先将香肠煮一下；年糕基本是熟的，所以不需要炒很长时间；加入青蒜味道更香，但要出锅前加，以免炒得太老，颜色不好看。香肠炒年糕的做法相关推荐：