芋头蒸腊肉的做法
美食百科2023-11-30阅读：0
【做法：】蒸【口味：】咸鲜【难度：】普通【人数：】1-2人【准备时间：】10分钟【烹饪时间：】10分钟
主料：
【腊肉】1块
【芋头】1个
辅料：
【细香葱】2根
调料：
【酱油】适量
芋头蒸腊肉的做法：
1、将腊肉洗净，用刷子刷去浮尘。2、将腊肉切片。
3、锅内烧开水，将腊肉放入锅中焯水。
4、芋头去皮洗净。
5、将芋头切片。
6、用芋头夹住腊肉，摆入碗中。（如果腊肉偏淡可以浇上适量酱油）
7、锅内烧水，将香葱切成葱花。
8、水开后将腊肉放入锅内大火蒸至芋头软烂。
9、关火，在腊肉上撒上葱花，盖上盖子虚蒸一分钟即可。
由于腊肉本身是腌制后晾的，所以会有足够的味道渗入芋头中，不需要加其他调料了。芋头蒸腊肉的做法相关推荐：
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