美食天下辣炒海带丝的做法

【工艺：】炒【口味：】微辣味【难度：】初中水平【人数：】2【准备时间：】15分钟【烹饪时间：】<10分钟

主料：

【海带】适量

辅料：

【辣酱】适量

【葱】适量

【食盐】适量

【鸡精】适量

【芝麻油】适量

辣炒海带丝的做法：

1、买回来的海带反复清洗。

2、将洗好的海带入锅中大火蒸十分钟左右。

3、蒸好的海带放至微热切成细丝，再次洗净。

4、准备辣椒酱。

5、锅中油烧热，入葱花炒香，入辣椒酱，炒出香味。

6、放入海带丝，加入适量盐翻炒。

7、炒至没有水份，加入鸡精调味。

8、关火加入少许芝麻油调味出锅。

1、辣椒酱的味道已经很美，所以我没再加糖，盐也酌量少放。

2、如果没有鲜海带，泡发的干海带也一样美味。

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