沙茶洋葱炒鸭肉的做法
美食百科2023-11-23阅读：0
【工艺：】烧【口味：】微辣味【难度：】初级入门【人数：】2【准备时间：】15分钟【烹饪时间：】<15分钟
主料：
【鸭肉】1条
【洋葱】1个
【沙茶酱】1大勺
辅料：
【食盐】1/4小勺
【料酒】1大勺
【胡椒粉】1/2小勺
【生抽】1/2小勺
【生粉】1大勺
沙茶洋葱炒鸭肉的做法：
1、鸭胸肉解冻，切薄片，用盐，料酒，胡椒粉，生抽拌匀腌制10分钟，洋葱切条
2、腌好的鸭肉用生粉抓匀
3、锅内烧热油，下鸭肉翻炒变色立刻盛出
4、锅内再次烧热少许油下洋葱翻炒均匀，立刻倒入炒好的鸭肉翻炒均匀
5、加入沙茶酱翻炒1分钟即可出锅
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