香椿煎蛋饼的做法
美食百科2023-11-23阅读：0
【工艺：】煎【口味：】原味【难度：】新手尝试【人数：】2【准备时间：】5分钟【烹饪时间：】<5分钟
主料：
【香椿】100克
【鸡蛋】3个
辅料：
【食盐】1/2茶匙
【香油】适量
香椿煎蛋饼 的做法：
1、材料备好，香椿洗净切末。
2、鸡蛋去壳打成蛋液。
3、放入香椿末混合，加入少许盐调味，用筷子拌匀。
4、不粘锅刷上油烧热。
5、倒入适量香椿蛋液。
6、定型后翻另一面煎熟即可。
1.如果喜欢嫩滑的口感，可在蛋液中加少许水。
2.盐量不亦放多，太咸反而失去了香椿的鲜美味。
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