芝麻烧饼的做法
家常菜谱2024-06-30阅读：0
食材：
富强粉 -385克， 酵母 -3/4匙， 盐 -3克，糖 -14克， 玉米油 -38克， 水 -200克， 富强粉 -50克， 芝麻酱 -95克，香油 -10克， 五香粉 -2匙， 水 -5克， 白芝麻 -30克，蜂蜜 -8克， 老抽 -2克。
步骤：
1 .干锅炒熟白芝麻。
2 .炒至颜色发黄盛出备用。
3 .主材面粉，加盐，酵母，水，糖揉成面团面团。
4 .盖湿布醒半小时。
5 .麻酱加香油，辅材面粉，盐混合均匀。
6 .醒发好的面团擀成薄的大圆饼。涂抹芝麻酱。
7 .自上而下卷起来。
8 .切成3厘米左右的段。
9 .依次切好。
10 .两边捏紧口。
11 .整形，圆形。
12 .老抽，水，蜂蜜调汁。
13 .一个个按压成圆饼。
14 .圆饼上涂抹刚调好的汁，蘸上芝麻。
15 .烤箱预热180度上下火中层。20分钟即可。
注意事项：
食材要清洗干净。
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