薏米红豆汤的做法
家常菜谱2024-06-30阅读：0
食材：
红豆 -适量，薏米 -适量， 清水 -适量，冰糖 -适量。
步骤：
1 .红豆淘洗干净浸泡四小时以上。
2 .薏米淘洗干净浸泡四小时以上。
3 .将浸泡好的红豆薏米放入锅中，加入适量清水
4 .电饭锅接通电源，按煮粥键，大约1小时就可以了，如果是高压锅30分钟左右，
5 .等电饭锅显示保温、不要急着打开，继续焖二十分钟左右会更好。
6 .煮好的红豆薏米汤，加入冰糖即可食用。
注意事项：
豆子浸泡的时候最好是提前一天晚上，如果是夏天最好放冰箱里面浸泡。
红豆薏米怎么煮也不会糊的，所以只能算汤不能算粥。
红豆和薏米的比例最好是二比一，因为红豆多些囗感更好，煮熟后的汤色也比较漂亮。
个人觉得加红糖比冰糖更好吃。
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