波士顿龙虾的做法
家常菜谱2024-06-30阅读：0
食材：
波士顿龙虾 -一只，粉丝 -适量，西兰花 -少许，油 -适量，料酒 -适量， 盐 -适量， 海鲜酱油 -适量，生姜 -适量，蒜 -适量， 咸蛋黄 -一个， 蛋清 -一个。
步骤：
1 .龙虾洗净
2 .用筷子从尾部插入排尿
3 .龙虾切成小件，虾肉切小块用料酒、淀粉、蛋清、盐拌匀。虾壳、虾脚用盐水煮熟。
4 .将粉丝、西兰花煮熟同虾壳一起摆盘
5 .锅内放油烧热，下入姜蒜炒香，加虾肉和咸蛋黄同炒，调味出锅
6 .装盘
注意事项：
粉丝煮5分钟出锅，趁热拌入海鲜酱油
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