玉米烙的做法
家常菜谱2024-06-29阅读：0
食材：
玉米 -2根，白砂糖 -适量， 玉米淀粉 -适量，糯米粉 -少许，油 -大量。
步骤：
1 .我买了新鲜的甜玉米
2 .将玉米放入锅中，加水煮5分钟，方便掰玉米
3 .玉米拿出来放凉
4 .用刀先弄一排，然后用手往缺口方向扳动
5 .玉米粒放入盆中，加入玉米淀粉:糯米粉=3:
16 .搅拌均匀
7 .在锅中放入大量的油烧热，然后将一半的油倒入另一锅中
8 .放入玉米粒，用铲子压平压实
9 .然后将另一锅的热油倒在玉米粒上
10 .装盆，撒点白糖
注意事项：
1 .玉米煮一下比较好剥
2 .先用刀掰开一排，然后用手往缺口一边掰，很方便
3 .糯米粉和淀粉1:3这样更黏
4 .先热油，在倒掉一半到另一个，放入玉米在将油倒上去
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