茶树菇排骨汤的做法
家常菜谱2024-06-29阅读:0
食材:
猪排骨 -250克,茶树菇 -50克, 去核红枣 -10颗,蜜枣 -1颗,姜 -5克, 盐 -少许。
步骤:
1 .选比较瘦的排骨,洗净后,切成块
2 .然后用清水浸泡半小时左右,以去掉血污
3 .把鲜姜洗净,刮去表皮,然后切成2毫米厚的片
4 .茶树菇干用清水冲洗干净,控干水分放一旁备用
5 .在锅中注入500毫升水,放入排骨烧开氽水
6 .捞起用清水冲去血水,沥干水分备用
7 .把排骨、姜片、茶树菇放进汤锅
8 .放入适量清水,大火煮开
9 .水沸后,放入红枣和蜜枣,转小火煲半小时左右
10 .放入少许盐调味即可
11 .一道美味的茶树菇排骨汤就做好了
注意事项:
因为有红枣和蜜枣,这个汤就不需要放适量的盐了,甜甜的味道很好的。
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