粉条炒肉的做法
家常菜谱2024-06-29阅读：0
食材：
粉条 -100g，包菜 -少许， 瘦肉 -一块， 小米辣 -一个，葱 -少许，油 -适量， 盐 -适量， 生抽 -适量， 老抽 -少许，黄酒 -少许。
步骤：
1 .粉条提前用温水泡发
2 .肉洗净切片用盐、黄酒、生抽腌制十五分钟
3 .包菜洗净切成块状
4 .小米辣切丁葱切成葱花备用
5 .将粉条中间部分剪断泡发至膨胀即可
6 .锅内放油烧热放入肉片
7 .快速翻炒至发白即可盛出备用
8 .用剩下的油将粉条翻炒一下
9 .加入适量的水，加入生抽、老抽、盐调味
10 .煮一会之后加入包菜一同翻炒
11 .最后加入肉片一同翻炒至入味即可出锅
12 .装盘撒上葱花和小米辣点缀即可，一道美味的粉条炒肉就完成了。
注意事项：
食材要清洗干净。
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