鱼汤的做法
家常菜谱2024-06-29阅读：0
食材:
鲫鱼- 2条，豆腐- 1块，白肋条- 1小块，大葱-少许，香菜-少许，生姜- 1块，盐- 10克，鸡块- 5克。
步骤:
1 .准备材料。
大葱、小葱、生姜、香菜洗净备用。
大葱切丁，长袍切丝，豆腐放一块
4 .豆腐切成块状备用。
5 .加热平底锅
6 .将生姜抹在锅底。
7 .锅里放少许油加热
8 .放入鱼煎至两面焦黄
10 .加入准备好的生姜、大葱、香菜煮。
11 .加入豆腐煮40分钟。
12 .加入准备好的萝卜再煮10分钟，装盘。
注意事项：
1，锅热后，用生姜擦锅，使鱼皮不易粘在锅上。
2，中途加水时一定要加入热水。这样鱼又软又好吃。
3，龙虾出锅前放入煮10分钟。
4，一个小时后，鱼汤好了，满屋子都飘着鱼汤的香味，小姐闻了说妈妈太好了。
4，如果鱼汤要放准妈妈奶，可以放丝瓜，因为丝瓜又是奶草，是奶的好东西。