日式照烧酱的做法

食材:

腿骨-3根、鲣鱼干- 2大勺、细磨-320ml、甜料酒-160ml、水-80ml、冰糖-100g、白糖-100g、麦芽糖-100g。

步骤:

1 .鸡腿骨洗净→放入烤箱中层。

2 .用250℃烤至表面发黄。

3 .和其他材料一起放入锅中→用小火煮至砂糖融化。

4 .用小火炖20分钟→去掉腿骨。

注意事项：

将食材清洗干净。

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