冰激凌蛋糕的做法
家常菜谱2024-06-28阅读：0
食材:
低筋面粉- 90克，水- 50毫升，玉米油- 50毫升，糖- 75克，柠檬- 1片，鸡蛋- 6个，冰淇淋-适量，巧克力酱-适量，草莓- 1个。
步骤:
1 .分离蛋清的蛋黄。
是2。
3 .在蛋黄中加入半量糖。
4 .见面
5 .加入水拌匀
6 .加入玉米油，拌匀。
7 .筛入低粉的粉末
8 .翻转
9 .在蛋清中挤几滴柠檬汁
10 .发泡
11 .蛋清中加入一半的糖。
12 .持续到湿性发泡
13 .在半量的蛋清中加入蛋黄糊，搅拌均匀
14 .加入另一半的蛋白。
15 .再翻转
16 .倒入烤盘
17 .放平
摇晃了两次。
19 .放入155度烤箱，烤18分钟
20 .把蛋糕模的底部放在蛋糕上做出形状。
21 .切成比模具小的小块。
22 .取出蛋糕
23 .放入模具中
24 .放入冰淇淋
25 .纳拉斯
26 .包上保鲜膜放入冰箱冷藏6小时以上
27 .冷冻后用吹风机吹干边缘
28 .取出
29 .挤上巧克力酱30.冰淇淋蛋糕就做好了3
注意事项：
将食材清洗干净。
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