泡菜萝卜的做法
家常菜谱2024-06-28阅读：0
食材:
胡萝卜-2个，适量，卷心菜-适量，盐-适量，花椒-适量，八角-适量，干辣椒-适量，白酒-适量。
步骤:
1 .将胡萝卜和豇豆洗干净，晾干水分。
2 .然后放入无水无油消毒过的密封容器中。
3 .锅中放入水，加入盐花椒八角干辣椒煮开，煮5-10分钟，让佐料充分煮开。
4 .冷却后放入密封容器中。
5 .接着倒入高度白酒。
6 .盖上盖子密封保存7天左右就可以吃了。
7 .泡好的萝卜和其他菜可以直接吃，也可以配菜吃。
注意事项：
全过程材料和容器无生水无油。
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