微波炉煮米饭的做法
家常菜谱2024-06-28阅读：0
食材:
米饭-水-。
步骤:
1。提前一个小时半小时，准备好你需要的米，把米洗干净;
2 .将洗好的米放入水中浸泡。水的推荐量:1:
1 .以5 ~ 2为宜，形象要点说明:直口容器，上下一致，所以水量要比米高一倍，不规则容器请酌情考虑。
3 .浸泡时间以30分钟~ 1小时为宜，用微波炉可使用的带盖容器加热10分钟(一人份米量);
4 .时间到了，取出米，再在米饭上洒上少许水(如果此时米饭很湿，就不用加了);
5 .用筷子将米饭翻个面，使其上下均匀受热，帮助米饭松透;
6 .再盖上盖子，放入微波炉高火3分钟。不要马上拿出来，放在微波炉里放5分钟左右，取出来吃。
注意事项：
这是煮米饭必须掌握的3个技巧。
1、提前浸泡:提前浸泡米半个小时左右，米量少的时候少一点，米量多的时候稍微延长一点，这样有助于米粒吸收足够的水分，用微波煮饭的时候，又快又糯。
2、分次加热:第一次加热后，观察米饭成熟情况，如果米粒干且生夹生，表面撒些水，再加热几分钟即可;如果米粒是湿的，就不用加水加热。
3、勤翻饭:要勤给饭“翻身”，使其挥发出多余的水分，这样烧出来的饭松散，受热均匀，味道更好。