简易自制布丁的做法
家常菜谱2024-06-28阅读：0
食材:
鸡蛋2个，奶粉25克，水210毫升，糖65克。
步骤:
1 .取180毫升温开水，加入奶粉。
2 .在牛奶中加入15克砂糖，搅拌至融化。(趁牛奶还没凉的时候搅拌。否则，牛奶冷了也不容易融化。)
3 .将两个鸡蛋打散
4 .将打散的蛋液倒入煮好的牛奶中，过筛两次。
取出50克白糖，加入30毫升水，制成糖水。
6 .用小火煮10到15分钟的糖水。
7 .将焦糖快速倒入容器中，放入牛奶蛋。
8 .烤箱预热至150度，在烤盘中放入60ml水，并将装有焦糖布丁液的容器放置。
9 .别针……美味的手工小布丁做好了!
10 .做出美味也需要时间。将烤好的简单的手工布丁放入冷冻层，2小时就可以尽情享用!
注意事项：
1、将擀好的奶糖快速倒入容器中，与布丁液混合，否则会凝固哦!
2、朋友根据自己烤箱的性质调节温度!不要烤过头。
3、喜欢葡萄干的人可以在布丁液里加入葡萄干。