干锅虾的做法
家常菜谱2024-06-28阅读：0
食材:
虾-400克，土豆-1个，豆腐干-2片，粟子辣-3根，生姜-1片，大蒜-3瓣，花椒-5克，芹菜-2根，蒜苗-2根，豆芽-100克，蘑菇-100克，食用油-适量，豆瓣酱-1勺，老干妈油辣椒-1勺，适量，盐-适量。
步骤:
1 .准备材料。
2 .虾去壳去虾线。
3 .豆芽洗净，蘑菇洗净切成段。
生姜、大蒜切片，大蒜、芹菜、蒜头切片。
5 .将豆腐皮切成细丝，土豆切成细丝。
6 .热锅中放油烧至八成热。
7 .放入虾仁炒至变色。
8 .放入一勺豆瓣酱炒出香味。
9 .放入生姜、大蒜、蒜头、蒜头翻炒片刻。
10 .放入蘑菇和土豆翻炒。
11 .放入花椒翻炒。
12 .放入豆芽、豆腐、蒜叶翻炒。
13 .放入少许盐翻炒。
14 .放入适量生抽翻炒。
15 .放入一勺老干妈油辣椒快炒!
16 .辣的辣的虾锅!
很好吃!
注意事项：
将食材清洗干净。
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