三门青蟹 -一只,油 -三勺,葱 -一小点,姜 -一小点,蒜 -一小点,酱油 -一勺多点, 耗油 -一勺左右, 盐 -个人口味,料酒 -个人口味。
1 .主角收拾好
2 .切好备用
3 .辅料
4 .油锅烧热
6 .螃蟹快变红依次放入料酒,辅料,酱油,耗油然后加水淹没螃蟹,如果想喝汤可以多加,不喜欢少点可以入味
食材要清洗干净。
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