碱水粽的做法

食材：

糯米 -2千克， 食用碱 -10克左右。

步骤：

1 .提前一天浸泡粽叶，将粽叶修剪好，准备绳子和剪刀

2 .将糯米洗净沥干，加入食用碱（一般一斤米加三克食用碱）

4 .粽子形状可自由发挥哦。包好用绳子捆紧保证不漏米就行。

5 .将包好的粽子放入锅中，加水将粽子完全浸在水里就好，煮两个小时就可以吃香喷喷的碱水粽啦！

注意事项：

食材要清洗干净。

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