微波炉饼干的做法
家常菜谱2024-06-24阅读：0
食材：
低筋面粉 -200克， 玉米淀粉 -40克， 泡打粉 -1克，鸡蛋 -2个， 玉米油 -50克，蜂蜜 -50克。
步骤：
1 .食材准备，粉类都混合一起了
2 .鸡蛋磕碗里打散
3 .玉米油和蜂蜜混合，搅拌均匀
4 .鸡蛋分三次加入玉米油里，每次加都拌均匀
5 .拌好的蛋液
6 .粉类过筛加入蛋液里
7 .用刮刀翻拌均匀，再用手揉成光滑面团，盖住保鲜膜放冰箱冷藏一小时
8 .拿出来，直接用手分成大小15克左右的小剂子
9 .再用大拇指压扁即可，我还加了几个核桃碎的在上面
10 .放进微波炉，先用中高火烤5分钟
11 .拿出来，用软刷子刷上一层蜂蜜
12 .再放进去高火烤3-4分钟
14 .再来一张
注意事项：
放微波炉以后要注意观察，上色即可。烤的时间根据自家的火力温度而定。
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