香菇菜心的做法

食材：

香菇 -适量，青菜 -适量，蒜 -适量，蚝油 -适量，白糖 -适量， 盐 -适量。

步骤：

1 .青菜中间剖开，洗干净，香菇切片，蒜切沫。

2 .锅里加水，加盐，加少量油，下青菜，焯水，捞出摆盘。

3 .摆盘。

4 .香菇煮熟。

5 .锅里加少量油，下蒜末。

6 .下香菇。

7 .调味。

8 .加水，勾芡。

9 .装盘即可。

注意事项：

青菜焯水加盐和油，出来更加爽口，颜色更加明亮。

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