火锅底料的做法
家常菜谱2024-06-12阅读:0
食材:
红99火锅底料 -一大包,葱 -一颗,姜 -一块,小葱 -十颗,花椒 -两把, 小红椒 -8颗,蒜 -若干, 鸡精 -若干,香菜 -5撮。
步骤:
1 .将辅料小葱、姜丝、蒜、花椒、小红椒、干辣椒待油烧至五成,进行翻炒
2 .翻炒5分钟后,把红99火锅底料倒入锅中,在一起翻炒均匀,5分钟后放入一把花椒,再翻炒5分钟就完成啦!
3 .关火出锅,大功告成!
注意事项:
火候掌握好平衡,不能太大!
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