大闸蟹的做法
家常菜谱2024-06-12阅读：0
食材：
大闸蟹 -10只，葱 -适量，姜 -适量，料酒 -适量， 海天酱油 -适量，香醋 -适量，油 -适量。
步骤：
1 .准备好大闸蟹
2 .
把大闸蟹用板刷洗净
3 .
锅里放一碗水，放姜片，葱结
4 .
加一点料酒，一点油
5 .
放上蒸屉，放上大闸蟹
6 .
大火蒸5分钟，转中火10分钟
7 .
除去绳子，装盘
8 .
姜切末，加鲜抽，香醋
9 .
搅拌好，即可沾食大闸蟹
注意事项：
1 .锅里放些料酒，可以去腥。
2 .锅里放些油，蒸好的大闸蟹光亮有泽。
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