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凉拌豆芽菜的做法

家常菜谱2024-06-12阅读:0

食材:

豆芽菜 -400克, 葱蒜末 -少许,甜椒 -少许,花椒 -少许,香菜 -少许, 生抽 -2勺, 蒸鱼豉油 -2勺, 盐 -少许,香油 -少许,白糖 -1勺,醋 -2勺。

步骤:

1 .豆芽菜洗净 用开水焯2~3分钟

2 .捞出控水

3 .准备葱蒜末 甜椒碎 花椒

4 .香菜切碎放入豆芽菜中

5 .加生抽 蒸鱼豉油 香油 盐 白糖 醋拌匀

6 .花椒炸香留花椒油

7 .关火 趁油热放入蒜末和甜椒碎

8 .翻炒几下倒在豆芽菜上

9 .搅拌均匀即可食用

注意事项:

喜欢吃辣的朋友可放少许辣椒油

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