豆角肉馅水饺的做法
家常菜谱2024-06-11阅读：0
食材：
长豆角 -1斤， 肉馅 -8两，葱 -一小段，姜 -适量，酱油 -适量， 盐 -适量，油 -适量， 鸡精 -适量。
步骤：
1 .长豆角摘好洗干净，在热水中焯大概五分钟，颜色变成深绿色。捞出凉干。
2 .肉馅中放酱油，盐，鸡精腌制一小会。
3 .葱姜切碎，放入肉馅中。
4 .锅中放油，花椒，烧至花椒出香味关火，油晾凉之后用小勺把花椒捞出扔掉即可，也可以在拌肉馅的时候用花椒水，我为了省事，就炸的花椒，也可以去腥味。
5 .豆角切成小粒，放入肉馅中，搅拌均匀。
6 .和面，就可以开始包啦。
7 .包好啦！
8 .香喷喷的饺子出锅啦，蘸上酱汁很好吃哟。
注意事项：
特别简单的菜谱，肉馅腌制时间可以适当长一点，肉入味了更好吃！
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