可爱猫咪便当的做法
家常菜谱2024-06-09阅读：0
食材：
大米 -1大碗，海苔 -1张， 老豆腐 -1块，鸡蛋 -3个， 面包糠 -适量，土豆 -1个， 肉片 -200g，西兰花 -100g，胡萝卜 -1根， 小番茄 -少许， 火腿肠 -1根， 包菜叶 -3片，洋葱 -1个， 玉米淀粉 -适量，黑胡椒 -适量， 食盐 -适量，酱油 -少许， 鸡精 -少许。
步骤：
1 .准备好食材。
2 .洋葱切成圆圈。
3 .鸡蛋加适量食盐、黑胡椒搅拌成蛋液。
4 .洋葱圈先粘上层淀粉。
5 .再粘一层蛋液。
6 .均匀裹上面包糠放锅里炸至金黄即可。
7 .豆腐上锅蒸一下切成薄片，修出猫咪的耳朵、手、脚、尾巴，用盐腌一会入味。
8 .锅里倒油，油热后放入肉片炒片刻，加入酱油、土豆、食盐至熟时加入鸡精。
9 .西兰花放入盐水里焯熟。
10 .鸡蛋加入适量淀粉搅拌均匀。
11 .摊成蛋饼。
12 .把蛋饼切成长条卷成蛋饼玫瑰。
13 .便当盒底铺上一层焯过水的包菜叶垫底，铺上洋葱圈，米饭用保鲜膜做出椭圆形猫咪的头放在合适位置。
14 .同样方法做出猫咪身体，旁边空隙填上土豆肉片、摆上耳朵、手、腿、尾巴。
15 .用火腿肠修出猫爪垫和耳朵、嘴巴装饰，摆上西兰花、胡萝卜刻花装饰，摆上蛋饼玫瑰、小番茄装饰，海苔剪出猫咪眼睛、花纹等，可爱的猫咪就诞生了。
注意事项：
适合1岁半至6岁宝宝食用，便当做不好没关系，做多了就熟能生巧了，我本来炸洋葱圈为了垫高米饭，结果米饭的湿气使洋葱圈不脆了，所以里面不要放洋葱圈了，改其他食物垫底。
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