韭菜花抄肉的做法
家常菜谱2024-06-09阅读：0
食材：
韭菜花 -5根， 肉 -200g，酱油 -2勺，油 -1勺， 盐 -1勺， 红酒（可省） -2勺， 孜然（可省） -3/1勺，醋 -2勺， 什香草（可省） -2/1勺， 老干妈 -1勺。
步骤：
1 .肉洗净，切块
2 .加酱油，盐，孜然，醋，什香草腌制
3 .韭菜花切段，大蒜拍碎
4 .热锅，放油，放大蒜爆香，之后放腌好的肉，炒快熟的时候，放韭菜花水分不够可以加点水，闷2分钟
5 .放红酒，放老干妈，拌均就可以起锅了
注意事项：
食材要清洗干净。
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