金银元宝蒸饺的做法

美食百科2024-03-17阅读：0

【工艺：】蒸【口味：】咸鲜味【难度：】初级入门【人数：】2【准备时间：】60分钟【烹饪时间：】&<10分钟

主料：

【小麦面粉】500克

辅料：

【鲜香菇】适量

【水】适量

【花椒粉】适量

【葱油】适量

1、肉馅里加切碎香菇，酱油，花椒粉，葱油，顺着一个方向搅拌上劲备用

2、面粉加水，面粉加南瓜泥，分别揉成稍微硬点的黄色和白色面团。揉光滑后入保鲜袋中饧15分钟

3、取一色面团，搓成长条，切成剂子，然后按扁

4、擀成饺子皮

5、放入馅，对折捏合，然后两头捏起成元宝状

6、白色面团也同样操作

7、都做好后，排入蒸屉，上锅蒸，开锅后约10分钟左右即可

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