蒜子啤酒烧鱼块的做法
美食百科2024-03-15阅读：0
【工艺：】烧【口味：】咸鲜味【难度：】初级入门【人数：】2【准备时间：】15分钟【烹饪时间：】&<30分钟
主料：鱼块
辅料：
【食盐】1小勺
【葱】少许
【姜】少许
【蒜】1头
【料酒】1大勺
【老抽】1/2小勺
【啤酒】250毫升
【胡椒粉】1/2小勺
【白糖】1/2小勺
蒜子啤酒烧鱼块的做法：
1、鱼块处理干净，用盐、料酒、胡椒粉、葱姜拌匀腌制10分钟；大蒜洗净剥皮
2、腌好的鱼块表面拍上一层面粉
3、锅内烧热油，下鱼块煎至两面焦黄
4、锅内余油下蒜粒炒香
5、倒入鱼块、啤酒、老抽、糖，大火烧开中小火焖至汤汁浓稠，转大火收汁即可！
蒜子啤酒烧鱼块的做法相关推荐：