百利甜酒芝士蛋糕的做法
美食百科2024-03-15阅读：0
【工艺：】烘焙【口味：】甜味【难度：】初中水平【人数：】2【准备时间：】30分钟【烹饪时间：】&<30分钟
主料：
【玉米淀粉】10克
【鸡蛋黄】1个
【奶酪】130克
辅料：
【黄油】20克
【淡奶油】3大勺
【甜酒】3勺
【白糖】20克
百利甜酒芝士蛋糕的做法：
1、压碎的奥利奥加入溶化的黄油中拌匀，放模具中压实，模具底部包好锡纸备用
2、奶油奶酪室温放软，加糖隔水搅拌至无颗粒状
3、加入百利甜酒搅拌均匀，加入蛋黄搅拌均匀
4、加入淡奶油搅拌均匀，加入玉米淀粉搅拌均匀
5、拌好的芝士糊倒入做好的饼底中
6、烤箱预热160度，水浴法烤30分钟即可，烤好的芝士蛋糕放凉后放冰箱冷藏4小时后再享用风味更佳
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